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日本報紙
福井県ふくいけん　今年ことしの米こめを使つかった日本酒にほんしゅができた
2023-10-30 12:00:00
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Anonymous 18:10 31/10/2023
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福井県ふくいけん　今年ことしの米こめを使つかった日本酒にほんしゅができた
label.tran_page 福島縣我今年用米飯做了清酒

毎年まいとしこの季節きせつは、今年ことしとれた米こめを使つかった日本酒にほんしゅができ始はじめます

label.tran_page 每年，這個季節開始使用今年收到的米飯來產生清酒。

福井県ふくいけん勝山市かつやましにあるお酒さけをつくる会社かいしゃでは、10月がつから福井県ふくいけんで今年ことしとれた米こめを使つかって仕込しこみを始はじめました

label.tran_page 在一家在福島縣卡圖山城（Katsuyama City）的公司中，我們開始準備使用今年10月在福島縣采用的米飯。
そして26日にち、発酵はっこうした米こめを機械きかいで搾しぼると、新あたらしくできた薄うすい黄色きいろのお酒さけが出でてきました
label.tran_page 然後，當我在26日用一台機器擠壓發酵米飯時，新的黃色液體出來了。
お酒さけをつくる人ひとが味あじや香かおりを確たしかめていました
label.tran_page 喝酒的人檢查了口味和香氣

会社かいしゃは「今年ことしの夏なつはとても暑あつかったため、とけにくい米こめが多おおくなりました

label.tran_page 該公司表示：“今年夏天很熱，所以很難做大米的數量。
このため、発酵はっこうするときの温度おんどなどにいつもより気きをつけました」と言いっています
label.tran_page 因此，我對發酵時溫度更加謹慎。”

お酒さけをつくった人ひとは「米こめの新鮮しんせんさや香かおりの良よさを楽たのしむことができるお酒さけになりました

label.tran_page 喝酒的人說：“這是一種可以享受米飯新鮮和香氣的酒。
このおいしさをたくさんの人ひとに知しってもらいたいです」と話はなしていました
label.tran_page 我希望很多人知道這種美味。”