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Journal japonais
中国ちゅうごく料理りょうりのマーボー豆腐どうふで有名ゆうめいな陳ちん建一けんいちさんが亡なくなる
2023-03-15 12:00:00
Traduction
Anonymous 11:03 15/03/2023
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中国ちゅうごく料理りょうりのマーボー豆腐どうふで有名ゆうめいな陳ちん建一けんいちさんが亡なくなる
label.tran_page Chen Kenichi, célèbre pour son tofu mapo, est décédé

中国ちゅうごくの四川料理しせんりょうりで有名ゆうめいな陳ちん建一けんいちさんが、3月がつ11日にちに亡なくなりました

label.tran_page Chen Kenichi, célèbre pour la cuisine du Sichuan en Chine, est décédé le 11 mars.
67歳さいでした
label.tran_page avait 67 ans

陳ちんさんは、日本にっぽんに四川料理しせんりょうりを広ひろめたと言いわれている陳ちん建民けんみんさんの息子むすこで、父ちちの店みせで料理りょうりを習ならいました

label.tran_page Chen est le fils de Chen Kenmin, qui aurait propagé la cuisine du Sichuan au Japon et appris à cuisiner au restaurant de son père.

四川料理しせんりょうりはとても辛からいので、日本人にっぽんじんが食たべやすいように、香辛料こうしんりょうの使つかい方かたなどを変かえました

label.tran_page La cuisine du Sichuan est très épicée, j’ai donc changé les épices utilisées pour faciliter la consommation des Japonais.
特とくにマーボー豆腐どうふが有名ゆうめいで、日本にっぽんの「現代げんだいの名工めいこう」に選えらばれました
label.tran_page Le tofu mapo est particulièrement célèbre et a été sélectionné comme ”Maître Artisan Contemporain” au Japon.
日本にっぽんの政府せいふから黄綬褒章おうじゅほうしょうももらいました
label.tran_page J’ai également reçu la Médaille du ruban jaune du gouvernement japonais.

陳ちんさんはテレビの料理りょうり番組ばんぐみでも人気にんきになりました

label.tran_page Chen est également devenu populaire dans les émissions de cuisine télévisées.
NHK「きょうの料理りょうり」では日本にっぽんの家庭かていでも作つくりやすいレシピを紹介しょうかいしました
label.tran_page NHK ”Kyo no Ryori” a introduit des recettes faciles à réaliser à la maison au Japon.