日本にっぽんでは12月がつ31日にちに、長ながく生いきることを願ねがってそばを食たべる人ひとが大勢おおぜいいます
北海道ほっかいどうでは、日本にっぽんでできるそばの実みの40%以上いじょうを作つくっています
東京都とうきょうとの新橋しんばしにある店みせでは、北海道ほっかいどうのそばの実みからそばを作つくって、客きゃくに出だしています
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