日本新聞: フランスで「北前船」寄港地の食や文化の魅力発信する催し

フランスで「北前きたまえ船せん」寄港きこう地ちの食しょくや文化ぶんかの魅力みりょく発信はっしんする催もよおし

Oct 18, 2022 12:10

Furigana

江戸えど時代じだいから明治めいじ時代じだいにかけて物流ぶつりゅうを担になった北前きたまえ船せんの寄港きこう地ちの食しょくや文化ぶんかの魅力みりょくを世界せかいに発信はっしんし、農産物のうさんぶつの輸出ゆしゅつ拡大かくだいや外国がいこく人じん観光かんこう客きゃくの誘致ゆうちにつなげようという催もよおしがフランスで開ひらかれています。

この催もよおしは、北前きたまえ船せんの寄港きこう地ちをはじめ、地域ちいきの活性かっせい化かに取り組とりくむ団体だんたいが開ひらいていて、17日にち、パリのセーヌ川がわで式典しきてんが開ひらかれ、秋田あきたの竿さお燈まつりで使つかわれる竿さお燈や山形やまがたの酒田さかた舞まい娘むすめの踊おどりなどが披露ひろうされました。

パリ郊外こうがいで開ひらかれているヨーロッパ最大さいだい規模きぼの食品しょくひん見本市みほんいちの一角いっかくでは寄港きこう地ちの特産とくさん品ひんなどを紹介しょうかいするブースが設もうけられました。

フランスでも使つかわれることが多おおくなってきたという昆布こんぶやかつお節かつおぶしのほか、うどんや日本にっぽん酒しゅ、焼酎しょうちゅうなどが並ならべられ、各国かっこくの食品しょくひん業界ぎょうかいの関係かんけい者しゃが試食ししょくや試飲しいんをしながら、加工かこうのしかたなどについて質問しつもんしていました。

ベルギーの食品しょくひん販売はんばい店てんの経営けいえい者しゃは「オーガニックの食品しょくひんを販売はんばいしていますが、日本にっぽんの食品しょくひんの需要じゅようは高たかまっていると感かんじます」と話はなしていました。

また、パリ市内しないでは各かく地域ちいきの観光かんこう地ちとしての魅力みりょくを発信はっしんするイベントも開ひらかれ、自治体じちたいなどが地元じもとの伝統でんとう工芸こうげい品ひんや食しょく文化ぶんかを紹介しょうかいしていました。

日本にっぽんへのツアーを企画きかくする旅行りょこう会社かいしゃの女性じょせいは「多おおくのフランス人じんが日本にっぽんの各かく地域ちいきの景色けしきや独自どくじの工芸こうげい品ひん、それに食しょくに関心かんしんを持もっています」と話はなし、日本にっぽんへの入国にゅうこく規制きせいの大幅おおはば緩和かんわで人ひとの往来おうらいが活発かっぱつ化かすることに期待きたいを示しめしました。

フランスで「北前きたまえ船せん」寄港きこう地ちの食しょくや文化ぶんかの魅力みりょく発信はっしんする催もよおし

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