Japanese News: 飲食店の営業時短で“1人用の鍋”の需要高まる

飲食いんしょく店てんの営業えいぎょう時短じたんで“1人にん用ようの鍋なべ”の需要じゅよう高たかまる

Jan 19, 2021 07:01

Furigana

緊急きんきゅう事態じたい宣言せんげんに伴ともなう飲食いんしょく店てんの営業えいぎょう時間じかん短縮たんしゅくで自宅じたくで食事しょくじをする機会きかいが増ふえたことを背景はいけいに、すき焼すきやきなどが楽たのしめる1人にん用ようの鍋なべなど家庭かていで使つかう調理ちょうり器具きぐの需要じゅようが高たかまっています。専門せんもん店てんが連つらなり、飲食いんしょく店てんの関係かんけい者しゃが多おおく訪おとずれる東京とうきょう・台東たいとう区くの合羽かっぱ橋きょう商店しょうてん街がいで100年ねん以上いじょう営業えいぎょうしている調理ちょうり器具きぐ店てんでは、感染かんせん拡大かくだいの影響えいきょうで飲食いんしょく店てんや旅館りょかんなど業者ぎょうしゃ向むけの売り上うりあげが以前いぜんの6割わりほどに落ち込おちこんだほか、外国がいこく人じん観光かんこう客きゃくもほとんど訪おとずれることがなくなりました。

今回こんかいの緊急きんきゅう事態じたい宣言せんげんを受うけて飲食いんしょく店てんなどからの注文ちゅうもんはさらに減へっていますが、代かわって伸のびているのが個人こじん客きゃく向むけの販売はんばいです。