Actualités japonaises: 被災した漁協の直営食堂あすから再開千葉南房総

被災ひさいした漁協ぎょきょうの直営ちょくえい食堂しょくどうあすから再開さいかい千葉ちば南みなみ房総ぼうそう

Sep 27, 2019 15:09

Furigana

新鮮しんせんな魚さかなを使つかった料理りょうりで人気にんきを集あつめ、台風たいふう15号ごうの影響えいきょうで営業えいぎょうできない状態じょうたいが続つづいていた、千葉ちば県けん南みなみ房総ぼうそう市しの漁協ぎょきょう直営ちょくえいの食堂しょくどうがおよそ20日にちぶりに再開さいかいすることになり、27日にち、準備じゅんび作業さぎょうが行おこなわれました。南みなみ房総ぼうそう市し富浦とみうら町まちにある漁協ぎょきょう直営ちょくえいの食堂しょくどう「おさかな倶楽部くらぶ」は地元じもとで水揚みずあげされた新鮮しんせんな魚さかななどを使つかった料理りょうりで人気にんきを集あつめていました。

この食堂しょくどうは台風たいふう15号ごうの暴風ぼうふうで自動じどうドアが故障こしょうしたり、窓まどガラスが割われたりしたため、およそ20日間にちかんにわたって営業えいぎょうのできない状態じょうたいが続つづいていましたが、応急おうきゅう的てきな修復しゅうふくが行おこなわれ、28日にちから営業えいぎょうを再開さいかいすることになり、27日にちは店みせのスタッフたちが集あつまって、片かたづけや仕込しこみ作業さぎょうなどを行おこなっていました。

一方いっぽうで、店みせを運営うんえいしている漁協ぎょきょうの事務所じむしょが大おおきな被害ひがいを受うけているほか、多おおくの漁船ぎょせんも破損はそんして漁りょう自体じたいを再開さいかいできる見通みとおしが立たっていないことから、食材しょくざいは周辺しゅうへんの地域ちいきから仕入しいれたうえで、メニューを減へらして対応たいおうするということです。