揚あげた鳥とり肉にくを定てい期き的てきに食たべる人ひとは、死し亡ぼうリスクが高たかまるとの調ちょう査さ結けっ果かが発はっ表ぴょうしました
今こん回かいの研けん究きゅうは、アメリカの40の病びょう院いんで、1993年ねんから1998年ねんまで、50歳さいから79歳さいまでの女じょ性せい約やく10万まん7000人にんを対たい象しょうにして、食しょく生せい活かつを調しらべました
医い学がく雑ざっ誌しBMJで発はっ表ぴょうされた調ちょう査さ結けっ果かによれば、1日にちあたり1個こ以い上じょうのフライドチキンを食たべる女じょ性せいはぜんぜん揚あげ物ものを食たべない女じょ性せいと比くらべて、死し亡ぼうリスクが13%高たかったです
この研けん究きゅうでも、フライドポテトを毎まい週しゅう2回かい以い上じょう食たべる人ひとは食たべない人ひとより早そう期きに死し亡ぼうするリスクが2倍ばいになる可か能のう性せいがあります
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