飲食店での迷惑行為が相次ぐなか、大手回転ずしチェーンのくら寿司は、業界で初めてAIを活用した、迷惑行為防止システムを導入しました。
新たなシステムでは、回転ずしのレーンの上に設置されたAIカメラが、寿司を覆うカバーの不自然な開閉を検知すると、本部で警報が鳴ります。担当者がすぐに該当する店舗の責任者に電話で連絡し、店舗で異常が検知された皿を撤去、さらに客へ確認の声掛けを行います。
迷惑行為から従業員の対応までを映像で確認でき、警察に通報することもあるということです。くら寿司は2日からこのシステムをすべての店舗に導入し、客の不安解消につなげたいとしています。
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