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輪島わじまの伝統でんとう的てきな和菓子わがし「丸まる柚ゆず餅もち子こ」 新型しんがたコロナ影響えいきょうで減産げんさんへ

Easy Japanese news
Nov 17, 2020 08:11
Furigana
石川いしかわ県けん輪島わじま市しでは、くりぬいた「ゆず」に餅もちを詰つめて蒸むし上あげた伝統でんとう的てきな和菓子わがし「丸まる柚ゆず餅もち子こ」の製造せいぞうが行おこなわれていますが、和菓子わがし店てんでは、ことしは新型しんがたコロナの影響えいきょうで観光かんこう客きゃくが減へったことなどから、生産せいさん量りょうを減へらす計画けいかくです。

「丸まる柚ゆず餅もち子こ」は、輪島塗わじまぬりの行商ぎょうしょう人じんが全国ぜんこくを回まわる際さいに持ち歩もちあるいた保存ほぞん食しょくで、800年ねん以上いじょうの歴史れきしがあるとされる、輪島わじまの伝統でんとう的てきな和菓子わがしです。

輪島わじま市し河井かわい町まちにある老舗しにせの和菓子わがし店てんでは、今月こんげつ12日にちから「丸まる柚ゆず餅もち子こ」の製造せいぞうが行おこなわれていて、16日にちも従業じゅうぎょう員いん3人にんが、高知こうち県けん産さんの「ゆず」を使つかって作業さぎょうに当あたりました。

従業じゅうぎょう員いんたちは「ゆず」の甘酸あまずっぱい香かおりが漂ただよう工場こうじょうで、中身なかみをくりぬいた実じつに、皮かわやしょうゆなどを練ねり込こんだ餅もちを詰つめ、機械きかいで蒸むしていきました。

蒸むし上あげたものを、室内しつないで半年はんとし間かんほど乾燥かんそうさせると、濃こいあめ色あめいろをした「丸まる柚ゆず餅もち子こ」が完成かんせいします。

和菓子わがし店てんによりますと、ことしは新型しんがたコロナの感染かんせん拡大かくだいで観光かんこう客きゃくが減へったことなどから、在庫ざいこを抱かかえていて、生産せいさん量りょうは例年れいねんの3分ぶんの1の、5000個こ程度ていどにとどめる予定よていだということです。

和菓子わがし店てんの沖おき崎さきまりさんは「新型しんがたコロナの影響えいきょうで一時いちじ、店舗てんぽを休業きゅうぎょうするなど痛手いたでを受うけました。丸まる柚ゆず餅もち子こは、例年れいねん通どおり心しんを込こめて作つくっています」と話はなしていました。

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Journal japonais
きょうも関東かんとう～九州きゅうしゅうの各地かくちで危険きけんな暑あつさの予想よそう 熱中ねっちゅう症しょう対策たいさくを
2日にちも、各地かくちで気温きおんが上あがり、午前ごぜん中ちゅうから群馬ぐんま県けんや三重みえ県けんでは危険きけんな暑あつさになっています。午後ごごには関東かんとうから九州きゅうしゅうにかけて危険きけんな暑あつさが予想よそうされていて、熱中ねっちゅう症しょうへの対策たいさくを徹底てっていして下ください。
N2 Source: NHK 220 Aug 2, 2025 12:08
Journal japonais
保育ほいく所しょ 幼稚園ようちえん 学童がくどう保育ほいくなどで大おおけがの事故じこ 去年きょねん3190さんぜんひゃくきゅうじゅう件けん 最多さいたに
保育ほいく所しょや幼稚園ようちえん、学童がくどう保育ほいくなどで子こどもが大だいけがなどをした事故じこが、去年きょねん1年間ねんかんで3190件けんにのぼり、過去かこ最多さいたとなったことが、こども家庭かてい庁ちょうのまとめでわかりました。
N2 Source: NHK 180 Aug 2, 2025 08:08
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鹿児島かごしま悪石島あくせきじまと小しょう宝島たからじまから島外とうがいへの避難者ひなんしゃ 全員ぜんいんが帰島きとうへ
トカラ列島れっとう近海きんかいで続つづく地震じしんの影響えいきょうで鹿児島かごしま県けんの悪石島あくせきじまと小しょう宝島たからじまから島しま外がいへ避難ひなんしている人ひとたちは、比較的ひかくてき大おおきな揺ゆれが少すくなくなってきていることから、順次じゅんじ帰き島とうしています。1日にち夜よる遅おそくには5人にんを乗のせたフェリーが鹿児島かごしま港こうを出発しゅっぱつし、事実じじつ上じょう、避難ひなんしていた全員ぜんいんが島しまに戻もどることになりました。
N2 Source: NHK 92 Aug 2, 2025 06:08
Journal japonais
FRB理事りじが任期にんき途中とちゅうで辞任じにん トランプ大統領だいとうりょうが後任こうにんを指名しめいへ
アメリカのFRB＝連邦れんぽう準備じゅんび制度せいど理事りじ会かいは、クグラー理事りじが任期にんき途中とちゅうの8月つき8日にちに辞任じにんすると発表はっぴょうしました。今後こんごトランプ大統領だいとうりょうが指名しめいする後任こうにんの理事りじがFRBの次期じき議長ぎちょうに就任しゅうにんする可能かのう性せいがあり、アメリカメディアは「トランプ大統領だいとうりょうがみずからの好このむ人物じんぶつを指名しめいするチャンスを早はやめた」などと伝つたえています。
N2 Source: NHK 55 Aug 2, 2025 09:08
Journal japonais
洋画ようが家か 絹谷きぬたに幸二こうじさん死去しきょ 82はちじゅうに歳さい 長野ながの五輪ごりん公式こうしきポスター手てがける
長野ながのオリンピックの公式こうしきポスターを手てがけたことで知しられ、文化ぶんか勲章くんしょうを受章じゅしょうした洋画ようが家かの絹きぬ谷たに幸二こうじさんが1日にち、悪性あくせいリンパ腫りんぱしゅのため、亡なくなりました。82歳さいでした。
N2 Source: NHK 48 Aug 2, 2025 11:08
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NYエヌワイ市場しじょう 円えん相場そうば 米べい雇用こよう統計とうけいの発表はっぴょう受うけ 3さん円えん余よ 円えん高だかドル安やす進すすむ
8月つき1日にちのニューヨーク外国がいこく為替かわせ市場しじょうでは、この日ひに発表はっぴょうされたアメリカの雇用こよう統計とうけいの内容ないようから、労働ろうどう市場しじょうが減速げんそくしているのではないかという警戒けいかい感かんが広ひろがって、ドル売うり円えん買かいの動うごきが急速きゅうそくに進すすみました。円えん相場そうばは一時いちじ、1ドル＝147円えん台だい前半ぜんはんまで値上ねあがりし、統計とうけいの発表はっぴょうを受うけて3円えん余あまり円えん高だかドル安やすが進すすみました。
N2 Source: NHK 40 Aug 2, 2025 06:08
Journal japonais
タイとカンボジア 停戦ていせん後ごも互たがいに非難ひなん 合意ごういを維持いじできるか焦点しょうてん
タイとカンボジアは、国境こっきょう地帯ちたいでの武力ぶりょく衝突しょうとつをめぐり先月せんげつ、停戦ていせんで合意ごういしましたが、双方そうほうは、停戦ていせん後ごも互たがいに攻撃こうげきを受うけたなどと非難ひなんを繰り返くりかえしていて、今後こんご、合意ごういを維持いじできるかが焦点しょうてんです。
Source: NHK Aug 2, 2025 17:08
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油井ゆい亀ひさし美也みやさんらの宇宙うちゅう船せん 国際こくさい宇宙うちゅうステーションにドッキング
日本人にっぽんじん宇宙うちゅう飛行ひこう士しの油井ゆい亀ひさし美也みやさんらを乗のせてアメリカから打ち上うちあげられた民間みんかんの宇宙うちゅう船せん、「クルードラゴン」は、日本にっぽん時間じかんの2日にち午後ごご、国際こくさい宇宙うちゅうステーションへのドッキングに成功せいこうしました。
Source: NHK Aug 2, 2025 16:08
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“核兵器かくへいき 変かわらないか増ふえる”回答かいとうが半数はんすう近ちかくに NHK世論せろん調査ちょうさ
被爆ひばく80年ねんのことし、NHKが行おこなった世論せろん調査ちょうさで、「現在げんざいある核兵器かくへいきは今後こんごどうなると思おもうか」を聞きいたところ、「今いまと変かわらないか、むしろ増ふえる」と回答かいとうした人ひとが半数はんすう近ちかくにのぼりました。専門せんもん家かは「核かくなき世界せかいという目標もくひょうへ具体ぐたい的てきな行動こうどうをどう起おこしていくのか、大おおきな分岐ぶんき点てんに立たっている」と指摘してきしています。
Source: NHK Aug 2, 2025 17:08
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埼玉さいたま 行田ぎょうだ 作業さぎょう員いん4人にんがマンホールに転落てんらく 全員ぜんいん意識いしき不明ふめいの重体じゅうたい
2日にち午前ごぜん、埼玉さいたま県けん行田ぎょうだ市しで、下水道げすいどう管かんの点検てんけん作業さぎょうをしていた男性だんせい作業さぎょう員いん4人にんがマンホールの中なかに転落てんらくし、消防しょうぼうによりますと、4人にんは救助きゅうじょされましたが、いずれも意識いしき不明ふめいの重体じゅうたいだということです。
Source: NHK Aug 2, 2025 16:08